Frigorífico Florida empezaría a faenar la semana que viene

Frigorífico Florida empezaría a faenar la semana que viene

Este miércoles 25 los nuevos dueños del Frigorífico Florida, los titulares de Abasto de Carnes Saturno, llevarán adelante una faena de prueba para testear toda la línea de producción. “Si está todo bien, la semana próxima –la primera semana de marzo- empezaremos a faenar de menos a más”, indicaron desde...

Este miércoles 25 los nuevos dueños del Frigorífico Florida, los titulares de Abasto de Carnes Saturno, llevarán adelante una faena de prueba para testear toda la línea de producción. “Si está todo bien, la semana próxima –la primera semana de marzo- empezaremos a faenar de menos a más”, indicaron desde Saturno a Conexión Agropecuaria. El viernes 13 de marzo será celebrada formalmente la reapertura del frigorífico con la presencia del Presidente de la República, Yamandú Orsi, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, el intendente del departamento de Florida, Carlos Enciso y el presidente del Banco República, Álvaro García. En principio serán empleadas unas 70 a 75 personas en la planta que operó por última vez en diciembre de 2024. Inicialmente serán procesados unos 500 a 600 vacunos semanales dijo a TV Florida el jefe de producción del frigorífico, Nicolás Laudisio, Además de abastecer al mercado interno, se apuntará a la exportación. La planta está habilitada para los principales destinos de las carnes uruguayas. Sobre China la habilitación se encuentra en suspenso por haber pasado más de seis meses sin actividad, pero sus titulares aguardan que esto se revierta con la reapertura de los próximos días. “Nos complace encontrarnos en la etapa final de planificación de este proceso tan significativo, que representa no solo la reactivación de una importante fuente de trabajo y desarrollo productivo, sino también una renovada apuesta al crecimiento, al fortalecimiento del sector y al trabajo conjunto con los distintos actores vinculados a la actividad”, expresaron los responsables de Abasto de Carnes Saturno.